Platos presentados a concursos
Una muestra de aquellos platos que he presentado a concurso. No todos llegaron a buen termino, pero eso no quitan para que sean unos platos con muy buen sabor.
Los que mas éxitos han tenido han sido:
- Codornices a la toledana: Que fue seleccionado y publicado en la pagina web de Cocacola.
- Cocotte de patata y huevo: Ganador del concurso online de patatas a la carta.
- Solomillo iberico / Falsa sopa miso: Dos platos, finalistas del xx certamen gastronómico de Madrid.
