- A - - CocinAdria

La cocina al alcance de tu mano

- A -

Ajo blanco malagueño

Aleta de ternera rellena

Alitas de pollo a la barbacoa

Arroz con leche

Arroz cremoso de morcilla con navajas

Arroz con pollo y atún

- B -

Bacalao a la bilbaina

Bacalao a la vizcaina

Bacalao con espuma de idiazabal

Berenjenas a la siciliana

Bizcocho de frutas de la pasión

Bizcocho de queso idiazabal

Bizcocho de piña

Bizcocho marmol

Bombas de patata y carne

Bonito con pistachos verdes

Brandada de merluza con crema saintgermain (crema guisantes)

Brazo gitano de patata

Brioche de huevos fritos

Brownie 2 chocolates

Buñuelos de viento

Buñuelos finlandeses

- C -

Canape de anchoas con guacamole

Canelón de atún y paté

Caramelos de macedonia de frutas

Carne o caldeiro

Carrilleras en salsa

Cerebro maldito (Coliflor)

Champiñones rellenos

Chili casero con alubias

Chipiron como estrella

Chipirones rellenos en su tinta

Chuletas de cordero (Con patatas sufladas)

Chuleton de buey con canelón de patata

Churros de cocido madrileño

Cocido madrileño

Coliflor con bechamel

Compota de navidad

Conejo asado con escalivada

Coulant de chocolate relleno de caramelo

Cous cous de gambas y brocoli

Costillar de cerdo a la barbacoa

Crema de calabaza con curry y manzana

Croquetas variadas

- D -

Diamantes bicolor

- E -

Empanada de atún

Ensalada campera

Ensalada de codorniz escabechada

Ensalada de fideos con piña

Escabeche de caballa

Escalopines al marsala

Espaguettis negros con gulas y gambas (Pasta fresca)

Espuma de arroz

- F -

Falso sushi de sepia

Farfallets de col

Filloas de leche con frutos secos

Flan triplete (Cafe, vainilla y menta)

Flan de huevo y cacao

- G -

Gnocci a la amatriciana

- H -

Huevos empanados

Hummus con berengena crujiente y miel de flores

- L -

Lasaña boloñesa

Lasaña de verduras

Lentejas con conejo

Lombarda con tomate ligeramente asado

Lomo de cerdo relleno

- M -

Medallones de solomillo de cerdo

Mero con timbal de calabacin y cebolletas

Milhojas de falso struddel con crema pastelera

Mousse de coliflor

Mousse de limón con gelatina de gintonic

- N -

Natillas de coco

- P -

Pastel de setas y trufa

Patatas a la importancia

Patatas rellenas

Patatas revolconas

Pechuga de pollo a las finas hierbas

Pechuga de pollo rellena

Pimientos rellenos

Piruletas de codorniz con mulsum y falso colslaw

Pollo al chilindron

Pompas de fresa

Poppietas de lubina

Potaje de vigilia

- Q -

Quiche lorraine

Quiche de morcilla y pera

- R -

Ragout de verduras con salsa romescu

Raviolis de chocolate

Raviolis turcos

Risotto de chamnpiñon con crujiente de parmesano

Risotto negro de chipiron con gambones

Roscón de reyes

Rosquillas de San Isidro

- S -

Samosas de ternera (Empanadillas)

Sanjacobo de lomo

Salmón en papillote

Salmorejo 2 colores

Saquitos de verduras en piel de tofu

Smoothie de almendras (Batido)

Solomillo de cerdo con reduccion de pedro ximenez

Sopa de cebolla

Sopa de garbanzos

Sopa de pescado

Sopa pappa pomodoro

Souffle de salmón ahumado

- T -

Tarta capuchino

Tarta de cuajada

Tomate asado crujiente

Tomates rellenos

Torrijas de chocolate espumadas

Tortilla de patata con cebolla caramelizada

Tournedo de morcilla con vinagreta de otoño

Trio de chocolates

Trucha a la navarra

Txangurro a la donostiarra

- W -

Wok de verduras sobre tofu

- Y -

Yemas de Santa Teresa