Como habíamos comentado en la receta de chuletas de cordero, aquí tenéis un vídeo, que os explica concretamente como hacer las patatas sufladas o souffle.
Porque evidentemente es mas fácil ver como se hace algo que explicarlo con palabras.
Recordaros que no es nada fácil hacer estas patatas; de cada 10 os sale 1, a no ser que hagáis 5 kilos de patatas al día; porque como todo es cuestión de practica y muchísima paciencia. No os desesperéis, las prisas y los nervios no son buenas amigas en la cocina
Espero que os sirva, y que lo disfrutéis; pero sobre todo espero que os salga.